Le Savoir-Faire –Thé
À chaque saison son thé : nos thés préférés pour l’hiver
Nos thés d’hiver… Les fêtes de fin d’année sont passées, les températures sont les plus froides de l’année et les gros pulls sont de sortie : aucun doute, nous sommes bien en hiver ! Vous l’avez sûrement déjà entendu à plusieurs reprises : même en hiver, il est nécessaire de bien s’hydrater. Alors, quoi de mieux qu’un bon thé chaud pour se réchauffer et pour se réconforter ? Notre équipe a réalisé pour vous une belle sélection de thés et d’infusions pour l’hiver. Bonne lecture ! 🙂
Les thés d’hiver noirs
Rois Mages
Avis aux nostalgiques de la période des fêtes de fin d’année, le thé noir Rois Mages est fait pour vous ! Ce thé noir aromatisé à l’orange, au citron, à la cannelle et à la cardamome vous apportera réconfort et gourmandise. En début de journée ou en début d’après-midi, les arômes de ce thé d’hiver sont très harmonieux en bouche. D’ailleurs, ce thé Rois Mages sera encore meilleur accompagné d’une bonne tranche de pain d’épices. Si vous souhaitez déguster une boisson encore plus gourmande, ajoutez un trait de lait (lait de votre choix) ainsi qu’une cuillère à café de miel.
Conseils de préparation : infusez 2 grammes de thé Rois Mages dans un mug d’eau à 85°. Laissez infuser pendant 5 minutes. C’est prêt !
Noces d’hiver
Ce thé n’a jamais aussi bien porté son nom ! En effet, c’est LE thé qui vous fera aimer l’hiver et, plus particulièrement, les journées les plus froides (et longues) de cette période… Ses délicats arômes de pain d’épices, d’orange et de cannelle agrémenteront vos après-midis d’hiver. Chaleureux et authentique, le thé Noces d’hiver vous rappellera également l’effervescence des marchés de Noël et les odeurs sucrées typiques de l’hiver.
Conseils de préparation : infusez 2 grammes de thé Noces d’hiver dans un mug d’eau à 85°. Laissez infuser pendant 5 minutes et dégustez.
Thé des Sultans
Amateurs de saveurs originales, le thé des Sultans est fait pour vous ! Ce thé aux saveurs complexes et raffinées vous transportera en Orient. À la fois gourmand et réconfortant, ce thé noir aromatisé à la pistache, au cumin et au biscuit est idéal à l’heure du tea time. Le parfum de ce thé noir à la pistache est envoûtant et addictif : à l’ouverture du sachet, toute votre pièce sera embaumée d’une douce odeur de pâtisserie.
Conseils de préparation : infusez 2 grammes de thé des Sultans dans un mug d’eau à 85°. Patientez 4-5 minutes. Votre boisson est prête !
Les thés verts
Trésor de chocolat
Quoi de mieux que la saveur du chocolat pour combler vos envies de douceurs sucrées en hiver ? Ce thé vert au chocolat et à la vanille est une boisson délicieusement veloutée qui pourra être bue toute la journée. Au petit-déjeuner comme à l’heure de la pause thé, le Trésor de chocolat est une gourmandise à la saveur délicate qui plaira aux amateurs de thé vert mais aussi à celles et ceux qui ne consomment habituellement pas de thé vert. Accompagné d’une pâtisserie fine, ce thé au chocolat fera l’unanimité !
Conseils de préparation : infusez 2 grammes de thé Trésor de chocolat dans un mug d’eau chauffée à 70°. Laissez infuser 3 à 4 minutes et dégustez votre thé (avec une petite pâtisserie) !
Little Bouddha
Ce thé vert parfumé à la mandarine, à l’orange, à la cardamome et à la cannelle est à la fois léger et gourmand. En effet, la présence de petits flocons de neige en sucre rend ce thé d’hiver doux et subtil. Par ailleurs, les arômes d’agrumes et les épices présentes en font une boisson naturellement stimulante. En bref, le Little Bouddha vous permettra d’affronter le froid de l’hiver de la meilleure des façons.
Conseils de préparation : infusez 2 grammes de thé Little Bouddha dans un mug d’eau chauffée à 70°. Laissez infuser 3 à 4 minutes et laissez-vous transporter au pied des pistes.
Infusions
Détox
Ce mélange savoureux composé de menthe poivrée, de réglisse, de verveine et de maté (qui contient donc de la caféine) est idéal pour booster votre organisme en hiver. La réglisse et la verveine sont également reconnues pour leurs propriétés apaisantes, notamment après avoir consommé un repas trop copieux. En bouche, c’est une boisson fraîche et revigorante : elle est idéale pour les baisses d’énergie.
Conseils d’infusion : infusez 2 grammes de cette infusion Détox dans un mug d’eau à 90° et patientez durant 5 minutes. Dégustez.
Façon Massala
Cette chaleureuse infusion est composée de plusieurs épices réputées pour leurs vertus stimulantes et apaisantes, notamment en cas de troubles digestifs. En plus d’être bonnes pour la santé, les épices telles que la cannelle, le clou de girofle ou encore la cardamome dégagent une odeur apaisante qui embaume votre intérieur. En plein cœur de l’hiver, les saveurs orientales de cette infusion Façon Massala apportent soleil et chaleur.
Conseils de préparation : infusez 2 grammes d’infusion Massala dans un mug d’eau chauffée à 85°. Comptez 5 minutes d’infusion et laissez-vous bercer par la saveur des épices chaudes !
Qu’avez-vous pensé de notre sélection de thés d’hiver ? Quelles sont vos saveurs préférées en hiver ? N’hésitez pas à nous laisser un commentaire et à partager avec nous vos astuces pour rendre cette période plus douce et plus agréable !
Kevin, expert thé 🌱
Bonjour, moi c'est Kevin, expert thé chez ETIENNE Coffee & Shop. Il me fait grand plaisir de partager avec vous toutes mes connaissances sur cette boisson la plus consommée au monde. Découvrez avec moi les variétés de thé, les conseils de dégustation et bien plus encore !