Description :
Le café de Cuba Serrano est un grand cru 100% arabica provenant de la région de la Sierra Maestra. Les caféiculteurs cubains produisent du café dans les montagnes orientales du pays depuis l’introduction du café sur l’île en 1748 et reste l’un des pionniers de la culture du café dans les Caraïbes.
Vous pourrez retrouver le café Cuba Serrano à la vente en sachet de 250g ou de 1kg. Tous nos cafés sont torréfiés chaque semaine et moulus à la demande pour vous garantir une fraîcheur optimale.

Origine :
Au cours des 200 dernières années, les agriculteurs cubains n’ont pas changé leur façon de cultiver les grains de café. Ils le font en respectant le processus naturel des plantations, en suivant patiemment chaque processus de production.
Pour planter le café, les agriculteurs cubains choisissent soigneusement un endroit dans la forêt, au milieu des arbres. Les caféiers sont alors protégés du soleil ardent et du vent des Caraïbes par la forêt.

Le mot du Torréfacteur sur ce café d’exception :
En bouche, le café Cuba Serrano est équilibré et gourmand, dépourvu de toute acidité. Il révèle de subtils arômes de fèves de cacao torréfiées, de noisettes et de nougat.