Description :
Le café de Papouasie-Nouvelle-Guinée Sigri A+ est un grand cru 100% arabica provenant de la vallée de Wahgi à environ 1 500m d’altitude.
La Papouasie Nouvelle Guinée est située dans l’Océan Pacifique. Sa structure géologique et son climat tropical offre un sol riche, des températures douces et des pluies abondantes, conditions idéales à la culture du café. La plantation des caféiers est située à environ 1500m d’altitude dans la région de Wahgi, là où les fermiers perpétuent un savoir-faire tribal respectueux de leurs terres et de la faune sauvage.
Vous pourrez retrouver le café de Papouasie-Nouvelle-Guinée Sigri A+ à la vente en sachet de 250g ou de 1kg. Tous nos cafés sont torréfiés chaque semaine et moulus à la demande pour vous garantir une fraîcheur optimale.
Origine :
La Papouasie-Nouvelle-Guinée est située en Mélanésie océanique, il se trouve que c’est le pays le plus grand et le plus peuplé de l’océan Pacifique. Sa structure géologique offre un paysage grandiose riche en ressources naturelles (or, cuivre, argent, bois, pétrole, …). Son climat tropical offre une sol humide propice aux marécages et à l’agriculture.
Le mot du Torréfacteur sur ce café d’exception :
Les saveurs australes du Sigri A+ invitent au voyage. En bouche, ce café 100% arabica est structuré, équilibré sans défaut. De délicieuses notes de fruits à coque, de cerise et de caramel viennent édulcorer ce café du bout du monde.
Pour ma part, j’aime tout simplement prendre le temps de déguster ce café que je classe parmi les meilleurs du monde.