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Façon Massala
Mélange d'épices - Epicé & puissant
Mélange d’épices subtil de cannelle, gingembre, clous de girofle, cardamome et baies de poivre blanc. Idéal en association avec un thé noir naturel des Indes.
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Façon Massala est un mélange d’épices indiennes puissantes et revigorantes qui éveillera vos sens. Il se compose de cannelle, de gingembre, de girofle, de cardamome et de baies de poivre blanc.
Ce mélange vous permettra de réaliser un thé chaï massala maison savoureux, boisson traditionnelle de l’Inde. En effet, il s’associe à merveille avec un thé noir naturel des Indes et/ou du lait et du sucre. Le saviez-vous ? Le nom Massala désigne littéralement un “mélange” en hindi.
Conseil de préparation :
Température
85°
Temps d’infusion
3/5min
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 85°C. Versez l’eau délicatement sur les feuilles de thés préalablement mises dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 3 à 5 minutes.
Mélange idéal pour réaliser un thé chaï.
Ingrédients :
Cannelle, gingembre, clous de girofle, cardamome, baies de poivre blanc, feuilles d’ortie et de mûrier
| Poids | 100 g |
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